原材料／栄養成分表示一覧

※栄養成分表示は製品1個または100gあたりの目安です。記載の表示と数値に差異がある場合がございます。
※特定原材料等は28品目を対象に記載しています。

商品名	栄養成分表示	特定原材料等	原材料／添加物
こもも	(1個)熱量 353kcal/炭水化物 64.9g/たんぱく質 4.8g/食塩相当量 0.2g/脂質 8.2g	卵・小麦・乳・大豆	卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、牛乳、加工油脂、還元水飴、水飴、加糖れん乳、バター、白餡、餅粉/乳化剤、膨張剤、香料、着色料（赤3、赤106、黄4、青1）カロテン色素、酸化防止剤（V.E)
ちょこもも	(1個)熱量 361kcal/炭水化物 67.7g/たんぱく質 6.4g/食塩相当量 0.2g/脂質 7.1g	卵・小麦・乳・大豆	卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、チョコレート、牛乳、加工油脂、還元水飴、水飴、加糖れん乳、バター、白餡、餅粉/乳化剤、膨張剤、香料、着色料（赤3、赤106、黄4、青1）カロテン色素、酸化防止剤（V.E)
れもも	(1個)熱量 167kcal/炭水化物 29.9g/たんぱく質 2.2g/食塩相当量 0.03g/脂質 4.3g	卵・小麦・乳・大豆	卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、チョコレートコーチング(乳糖、植物油脂、砂糖、ココアバター、レモンパウダー)水飴、あんず/乳化剤、酸味料、香料、ゲル化剤(ペクチン)、カロチン色素
桃かすてら 小	(100gあたり)熱量 348kcal/炭水化物 67.0g/たんぱく質 5.6g/食塩相当量 0.09g/脂質 6.4g	小麦・卵・乳	卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、水飴、白餡、牛乳、バター、餅粉/着色料（赤106、黄4、青1）
桃かすてら 大	(100gあたり)熱量 348kcal/炭水化物 67.0g/たんぱく質 5.6g/食塩相当量 0.09g/脂質 6.4g	小麦・卵・乳	卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、水飴、白餡、牛乳、バター、餅粉/着色料（赤106、黄4、青1）
長崎五三焼かすてら0.65号(7カット)	(1個)熱量 315kcal/炭水化物 62.9g/たんぱく質 4.7g/食塩相当量 0.1g/脂質 5.0g	小麦・卵	鶏卵、上白糖、和三盆糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜、トレハロース
長崎五三焼かすてら1斤サイズ(9カット)	(1個)熱量 218kcal/炭水化物 35.8g/たんぱく質 4.3g/食塩相当量 0.1g/脂質 6.2g	小麦・卵	鶏卵、上白糖、和三盆糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜、トレハロース
五三焼長崎かすてら巻スティック	(1個)熱量 218kcal/炭水化物 35.8g/たんぱく質 4.3g/食塩相当量 0.1g/脂質 6.2g	小麦・卵	卵（長崎県産）、砂糖、和三盆糖、小麦粉、アーモンドプードル、水飴、蜂蜜、植物油/膨張剤
和三盆栗羊羹	(1個)熱量 83kcal/炭水化物 16.6g/たんぱく質 1.1g/食塩相当量 0.0g/脂質 1.3g		小豆餡(国内製造)、グラニュー糖、寒天、和三盆糖、栗甘露煮、マロンペースト、糖類/トレハロース、グルコマンナン、デキストリン、キサンタンガム、ローカストビーンガム、酸化防止剤、漂白剤、メタリン酸Na、香料、着色料(クチナシ)
びわゼリー	(1個)熱量 83kcal/炭水化物 16.6g/たんぱく質 1.1g/食塩相当量 0.0g/脂質 1.3g		長崎びわ、グラニュー糖/ゲル化剤（増粘多糖類）、トレハロース、酸味料、香料
鯉餅菓子 (黒あん)	(100gあたり)熱量 198kcal/炭水化物 42.7g/たんぱく質 5.4g/食塩相当量 0.01g/脂質 0.5g		煎餅粉(国内製造)､砂糖､小豆餡､水飴､餅粉、寒天、塩えんどう豆/トレハロース､グルコマンナン、デキストリン、キサンタンガム、ローカストビーンガム、着色料(赤102・黄4）クチナシ色素（黄・青､)
鯉餅菓子 (白あん)	(100gあたり)熱量 198kcal/炭水化物 42.6g/たんぱく質 5.2g/食塩相当量 0.01g/脂質 0.5g		煎餅粉(国内製造)､砂糖､白餡､水飴､餅粉、寒天、塩えんどう豆/トレハロース､グルコマンナン、デキストリン、キサンタンガム、ローカストビーンガム、着色料(赤102・黄4）クチナシ色素（黄・青､)
和三盆ロールケーキ(チョコ)	(1個)熱量 313kcal/炭水化物 31.3g/たんぱく質 6.6g/食塩相当量 0.2g/脂質 17.8g	卵・小麦・乳・大豆	卵(長崎県産)、和三盆糖、砂糖、チョコクリーム、小麦粉、牛乳、バター、マーガリン/トレハロース、膨張剤、ソルビトール、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン、アナトー)
和三盆ロールケーキ(バニラ)	(1個)熱量 369kcal/炭水化物 34.2g/たんぱく質 5.5g/食塩相当量 0.1g/脂質 23.6g	卵・小麦・乳・大豆	卵(長崎県産)、和三盆糖、砂糖、バニラクリーム、小麦粉、牛乳、バター、マーガリン/トレハロース、膨張剤、ソルビトール、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン、アナトー)
ひとくち巻	(100gあたり)熱量 305kcal/炭水化物 42.6g/たんぱく質 7.6g/食塩相当量 0.01g/脂質 7.7g	卵・小麦・乳・大豆	卵（長崎県産）、砂糖、和三盆、小麦粉、牛乳、アーモンドプードル、水飴、蜂蜜、ストロベリーソース、苺（国産）、抹茶（長崎県産そのぎ抹茶）、寒天/膨張剤、乳化剤、トレハロース、酸味料、香料、カロチン色素、クチナシ色素、着色料（ラック、紅麹）
ミルクセーキ大福	(100gあたり)熱量 256kcal/炭水化物 52.7g/たんぱく質 2.4g/食塩相当量 0.04g/脂質 2.5g	卵・小麦・乳・大豆	砂糖（国内製造）、練乳、卵、餅粉、水飴、卵白、葛粉加工品（粉あめ、葛粉、寒天）粉末油脂、脱脂粉乳、クリ―ミングﾊﾟｳﾀﾞｰ（乳製品、乳糖）、全粉乳、ゼラチン、粉あめ、寒天、生クリーム、小麦粉/乳化剤（大豆由来）加工でん粉、増粘多糖類、香料
風頭山	(1個)熱量 111kcal/たんぱく質2.2g/脂質 0.6g/炭水化物24.2g/食塩相当量 0.03g	小麦・卵・乳	小麦粉(国内製造)、砂糖、山芋、卵、蜂蜜、小豆、 寒天、餅、白餡、水飴、卵白、あめ/トレハロース、膨張 剤加工でん粉、乳化剤、増粘多糖類
みかさ	(1個)熱量 94kcal/たんぱく質 1.9g/脂質 1.4g/炭水化物 17.9g/食塩相当量 0.03g	小麦・卵・乳	小麦粉(国内産)、砂糖、卵、山芋、蜂蜜、 水飴、小豆、寒天、こんにゃく粉加工品 (粉あめ、 こんにゃく粉)/ トレハロース、 膨張剤
こがね餅	(1個)熱量 83kcal/炭水化物 16.6g/たんぱく質 1.1g/食塩相当量 0.0g/脂質 1.3g	大豆・くるみ	砂糖（国内製造）、水飴、黒糖、味啿粉、くるみ、きな粉/トレハロース
里の月	(1個)熱量 106kcal/たんぱく質1.7g/脂質 3.3g/炭水化物17.4g/食塩相当量 0.03g	卵・そば粉	砂糖 (国内製造)、卵白、 アーモンドプードル、そ ば粉、水飴、小豆、寒天 加工品(麦芽糖、寒天)、餅粉/トレハロース、酸味 料、安定剤(増粘多糖 類)
木の香	(1個)熱量 126kcal/たんぱく質2.0g/脂質 6.7g/炭水化物14.6g/食塩相当量 0.03g	小麦・卵・乳・大豆	砂糖 (国内製造)、卵白、 アーモンドプードル、小 麦粉、バニラクリーム、 大豆、 寒天/香料、乳化 原材料名 剤、カゼインNa、ビタミ ンE、酸味料、安定剤(増 粘多糖類)
茶々	(1個)熱量 123kcal/たんぱく質1.7g/脂質 4.8g/炭水化物18.3g/食塩相当量 0.04g	小麦・卵	砂糖 (国内製造)、卵白、 アーモンドプードル、小麦 粉、抹茶、水飴、小豆、澱 粉加工品 (澱粉、 寒天)、餅粉/トレハロース、酸味料、安定剤(増粘多糖類)
栗まんじゅう	(100gあたり)熱量 123kcal/たんぱく質2.4g/脂質 0.64g/炭水化物27.0g/食塩相当量 0.06g	小麦・卵・乳	砂糖、いんげん豆、蜜漬栗、小麦粉、卵、練乳、みりん、トレハロース、膨張剤
金柑	(1個)熱量 112kcal/たんぱく質 2.4g/脂質 0.9g/炭水化物 22.9g/食塩相当量 0.03g	小麦・卵・乳	砂糖、卵、白あん、金柑甘露煮、練乳、みりん/トレハロース、膨張剤
梅	(1個)熱量 134kcal/たんぱく質2.9g/脂質 1.1g/炭水化物 27.4g/食塩相当量 0.06g	小麦・卵・乳	小麦(国内製造)、砂糖、卵、白あん、梅甘露煮、練乳、みりん/トレハロース、膨張剤
杏子	(1個)熱量 135kcal/たんぱく質2.9g/脂質 1.1g/炭水化物 27.6g/食塩相当量 0.03g	小麦・卵・乳	小麦(国内製造)、砂糖、卵、白あん、杏子甘露煮、練乳、みりん/トレハロース、膨張剤
いもっ娘	(1個)熱量 169kcal/たんぱく質1.9g/脂質 4.7g/炭水化物30.1g/食塩相当量 0.02g	小麦・卵・乳	小麦、砂糖、卵、さつまいも、白あん、練乳、水あめ、バター、パン粉、アーモンドプードル、トレハロース、膨張剤